蛋塔

中午阳台外面的太阳好大，拍出来背景白晃晃的刺眼。说到阳台，想起很多人问过我为啥菜端到阳台拍。呵呵，我家客厅外就是阳台和厨房，阳台和厨房是平行的，屋子朝南，夏天时阳光晒不进来很凉快，我们常把菜放在阳台，就是我拍照的台面，坐在吧椅上早餐、晚餐。

沙茶蜜汁烤翅中

鸡翅没烤过，调味汁是临时组合：蜜汁烤酱＋沙茶酱＋水混合。

鸡翅放冰箱腌制几小时拿出来，均匀刷上调味汁，用烧烤牙签串好，放在锡纸盒里表层再盖上锡纸，或用整大张锡纸包紧。200度焖烤40分钟左右，出炉前十分钟打开表层的锡纸。再刷一遍酱汁继续烤好。

味道超好。非常鲜嫩。看起来很汁多似乎很油腻。其实不太油。油全留在锡纸盒里了。

　蚝油双菇

很简单的袖珍菇和鲜香菇同炒。勾芡。调味汁是蚝油。